by Deny Arista Rini
Bahan-bahan
500 gr singkong kupas potong2
4 siung bwg putih
1 st ketumbar
1 1/2 st garam
1/2 st gula pasir
masako
air sampai singkong terendam
Langkah
Haluskan bawang putih & ketumbar.
Rebus singkong, tambah bumbu halus, gula & garam. Aduk rata.
Tes rasa, rebus sampai singkong empuk, bening & merekah. Tiriskan.
Goreng singkong sampai kekuningan(jgn bolak balik nanti hancur).
